Jahangir
إدارة الضيافة

شركة رائدة في قطاع الضيافة في عمّان.

في جهانغير، نختص بتحويل الأفكار إلى مشاريع ناجحة. تمتد خبراتنا لتشمل كامل دورة إدارة قطاع المأكولات والمشروبات، بدءًا من تطوير المفهوم وتصميم القوائم، وصولًا إلى بناء الأنظمة التشغيلية، وتدريب الكوادر، وتعزيز العلامة التجارية على المدى الطويل.


أعمالنا التجارية

اوليفا
باهي
رومي كافيه
رومي ديلي

خدماتنا

مجموعة خدمات راقية لرواد الضيافة.

نرافق علامات الضيافة في كل مرحلة: المفهوم، التشغيل، التكنولوجيا، الكوادر البشرية، والصيانة. يوازن عملنا بين التوجيه الإبداعي والصرامة التشغيلية، لضمان توافق قصة العلامة وتجربة الضيف والربحية خلال مسيرة النمو.

01

إدارة الصيانة

نحمي الاستمرارية من خلال الصيانة المنضبطة والإشراف الاستباقي على المرافق.

02

الكوادر والأداء

نبني فرقًا وثقافةً ومعايير تتوسّع دون أن تفقد روحها.

03

تطوير المفهوم والعلامة التجارية

نصمّم الرؤية، ونبني العلامة، ونرسم رحلة العميل قبل أن تُفتح الأبواب.

04

التقنية والشؤون المالية

نربط العمليات بالبيانات والوضوح المالي لقرارات أدق وأكثر ثقة.

05

تطوير العمليات

نبني المحرّك خلف التجربة — الأنظمة وسلاسل التوريد وضوابط الأداء التي تتوسّع معك.

استكشف خدماتنا
Rumi barista preparing coffee

لطالما أسرني تصوّر إحياء الأماكن التي طالها النسيان والإهمال. إنه يتعلق بإعادة الروح إلى الأحياء وخلق أماكن يستطيع الناس فيها التواصل مع بعضهم ومع ما يحيط بهم.

أيمن طقاطقةمؤسس جهانغير

علاماتنا

عائلة من الحكايات

سواء كان الأمر يتعلق بالشاي والحديث في رومي، أو البيتزا في أوليفا، أو سحر باهي الكلاسيكي، تجمعنا روح واحدة: الاحتفاء بالثقافة والمجتمع والحضور.


اوليفا

Est. 2011

اوليفا

تجربة إيطالية أصيلة في جبل اللويبدة منذ عام 2011، عُرفت بثبات مستواها، ومكوّناتها الطازجة، ونكهتها الإيطالية الحقيقية. مطعم حيّ موثوق، يلتقي فيه الإتقان الإيطالي مع روح المكان، ليجمع الناس حول نكهات أصيلة وأجواء دافئة.

رومي كافيه

Est. 2013

رومي كافيه

بدأ رومي في جبل اللويبدة كأحد أوائل المقاهي المجتمعية في عمّان. جلب معه هدوء وأناقة مقاهي الأرصفة إلى المدينة، مقدّمًا إحساسًا بالحضور والدفء والانتماء. وبُني على القهوة الجيدة، والشاي، والحوار، ليصبح جزءًا من إيقاع الحياة اليومية في عمّان.

باهي

Est. 2024

باهي

رسالة حب إلى العصر الذهبي لعمّان. بُني على الذاكرة، والراحة المشرقية الراقية، وأنواع شاي مميزة تحمل طابعًا خالدًا.

رومي ديلي

Est. 2025

رومي ديلي

ما بدأ داخل مطبخ رومي كافيه أصبح مساحة للأطباق اليومية والسندويشات والمناقيش المخمرة والخبز الدافئ بحرفة هادئة.